Куриный суп с фасолью - 2
![Куриный суп с фасолью - 2](https://myhomecook.ru./media/zoo/images/a2939-chicken-soup-with-beans_ff012683ae8d656596362a14eaff9023.jpg)
Куриный суп с фасолью
Вчера на курином окорочке сварила бульон. Сегодня с окорочка обобрала мясо и порезала, бульон процедила. В другой кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу, добавила 1 тёртую на средней тёрке морковь, затем 2 тёртых на крупной тёрке маринованных огурца, подтушила, залила бульоном, довела до кипения, добавила 3 картофелины кубиком, варила 10 минут, посолила, поперчила, добавила 1 банку промытой красной консервированной фасоли, через 2 - 3 минуты добавила большую горсть рубленной петрушки, через минуту накрыла кастрюлю крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала. Простой и вкусный супчик)
Приятного аппетита
26 ноября 2017
1699