Быстрые солёные огурцы с яблоками
Быстрые солёные огурцы с яблоками
Вчера 0,5 кг небольших огурчиков промыла, срезала кончики, выложила в кастрюльку, добавила 1 кислое яблоко ломтиком, 5 смородиновых и 7 вишнёвых листиков, 2 молоденьких листа хрена кусочками и 2 зонтика укропа, перемешала. Довела до кипения 0,7 л воды, добавила 1 ст.л. каменной соли, через пару минут залила содержимое кастрюльки, сверху поставила груз и оставила до остывания на ночь, утром переставила в холодильник и к вечеру всё готово. С молодой картошечкой... Причём непонятно, что вкуснее огурчики или яблочки)
Приятного аппетита
06 августа 2014
3569