Креветки с яблоками в стиле карри

В сковороде вок на оливковом масле обжарила 2 порея 1/4-кольцами, залила 400 мл кокосового молока, довела до кипения, посолила, поперчила, добавила 1 ст.л. карри, промешала, добавила 3 очищенных зелёных кисленьких яблока кубиком, прогрела, добавила 300 г крупных креветок, обжаренных в оливковом масле, промешала, прогрела минуту и подала на рисовой лапше. Вкуснотищааа)

Приятного аппетита