Польский белый суп
Польский белый суп
В кастрюле обжарила 2 рубленные луковицы, добавила 200 г резаной краковской колбасы, обжарила, залила кипятком, снова довела до кипения, добавила 3 резаные картофелины, 1/2 ч.л. сушеного майорана и лаврик, варила 15 минут, посолила, поперчила, достала лаврик, влила смесь 200 мл сливок, 1 ч.л. с верхом столового хрена и 1 ст.л. муки и снова довела до кипения, накрыла кастрюлю крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала с резаным яйцом. Очень интересный суп нам весьма понравился)
Приятного аппетита
06 июня 2019
2591