Рис в малазийском стиле

Рис в малазийском стиле.

Отварила 500 г филе грудки индейки, достала, а в подсоленном бульоне от индейки отварила 300 г риса. В большом воке (можете просто в большом сотейнике) обжарила 1 давленный з чеснока, достала его, в этом масле обжарила 2 тёртые на крупной тёрке морковки и грамм 200 шинкованной капусты с добавлением 1 ст.л. хлопьев паприки, затем добавила филе индейки небольшими кусочками, 300 г крупных очищенных креветок и рис, промешала всё, прогрела хорошо, вбила 2 яйца и, постоянно помешивая, довела до готовности яиц, полила 1 ст.л. кунжутного масла, 2 ст.л. соевого соуса, промешала, через минуту, вмешала пучок рубленной кинзы, промешала хорошо и подала. Ароматно и очень вкусно!

Приятного аппетита