Суп с бараниной в восточном стиле

400 г бараньей мякоти отварила в воде с добавлением 1 звёздочки аниса, 1/2 палочки корицы, 1 ч.л. смеси пряностей "5 специй", 3 ломтиков имбиря, 1 зубчика чеснока, соли и перца по вкусу, достала мясо и порезала, бульон процедила и снова довела до кипения. В бульон вернула мясо, закинула большую горсть резаной стручковой фасоли, через минуту добавила 1/2 красного сладкого перца кубиком, через минуту 1 стакан готовой лапши удон, через минутку добавила 2 горсти резаной китайской капусты, промешала, накрыла крышкой, сняла с огня, настояла ещё минутку и подала. Насыщенный вкусами, ароматами и фактурами супчик удивил и порадовал)

Приятного аппетита