Спагетти с брынзой и творогом

Поставила варить пасту в подсоленной воде, а в это время на сухой горячей сковороде прогрела несколько секунд щепоть свежемолотого чёрного перца, залила 200 мл 20%-ных сливок, прогрела, добавила 200 г зернёного творога, помешала, довела почти до кипения, добавила 150 г тёртой на крупной тёрке твёрдой брынзы, добавила 3 половника воды от варящейся пасты, промешала, довела до кипения, через минуту добавила готовую пасту, промешала всё как следует и подала, присыпав рубленной петрушкой. Очень просто и бесподобно вкусно)

Приятного аппетита