Спагетти со сметанным соусом

Спасибо Sea Gull за идею использования черемши в соусе для пасты! В сотейнике на оливковом масле обжарила 5 резанных луковиц-шалот, добавила большой пучок резанной черемши, затем 2 горсти шпината, посолила, поперчила, залила 300 мл сметаны, через пару минут вмешала готовые спагетти, через минуту сняла с огня и сразу подала. Получилось очень быстро, вкусно и легко)

Приятного аппетита

Р.S. Не пугайтесь цвета спагетти - они действительно коричневые (диетические, из муки грубого помола)