Фасолевый суп на свиных рёбрышках

Сварила бульон на свиных рёбрышках, обобрала мясо с костей и порезала кубиком, бульон процедила. В кастрюле обжарила 3 рубленные луковицы, залила бульоном, довела до кипения, добавила 250 г замоченной заранее мелкой белой фасоли, варила минут 30, добавила 2 тонкие морковки кружочком, 3 картофелины кубиком, варила ещё 10 минут, посолила, поперчила, добавила горсть рубленной петрушки, сняла с огня, настояла и подала. Сытный и вкусный получился супчик - мои оценили)

Приятного аппетита