Картофельный суп с куриными грудками

Картофельный суп с куриными грудками
Порубила мелко 2 зубчика чеснока и 2 луковицы, кубиком порезала 2 куриные грудки, 2 стебля сельдерея разрезала сперва вдоль, затем ломтиком поперёк, 2 стебля порея разрезала вдоль на 4 части, затем порубила, 3 тоненькие морковки порезала кружочками, 5 картофелин порезала кубиком 1 см. В кастрюле на оливковом масле обжарила чеснок, лук, сельдерей и морковку, добавила курицу, обтушила всё вместе минуты 3 - 4, добавила порей, через пару минут залила кипящей водой, закинула картофель, через 5 минут посолила, поперчила, ещё через 5 минут сняла с огня и настояла. Очень приятный получился супчик
Приятного аппетита
18 июля 2013
1427