Овощной суп с рисом

В кастрюле на оливковом масле обжарила 2 луковицы кубиком, добавила 1 репу кубиком, позже 1 красный перец кубиком, через пару минут залила банкой (400 г) консервированных очищенных резаных помидоров, добавила горсть рубленной петрушки, обтушила пару минут, залила кипятком, довела до кипения, посолила, поперчила, добавила 1 ч.л. сладкой паприки, всыпала 100 г риса, доварила до готовности 15 минут, немного настояла и подала. Душевный супчик!

Приятного аппетита