Рыбный суп а-ля харчо

Сварила в течение получаса бульон из 200 г корня сельдерея, 1 луковицы, 3 лавриков, 1 ст.л. морской соли и 10 горошин чёрного перца, процедила, довела до кипения, положила 3 рубленные луковицы, 600 г филе трески средним кубиком и 200 г промытого риса, варила 15 минут, добавила 2 измельчённых з чеснока, 2 горсти рубленных грецких орехов, 1 крупный очищенный помидор кубиком, 3 ст.л. ткемали (именно от него такой цвет супа), дотомила 5 минут, при подаче посыпала рубленной кинзой. Как понравилось моим мясоедам!

Приятного аппетита