Сливочный суп с копчёной горбушей - 2
Сливочный суп с копчёной горбушей
Сварила бульон на 250 г горбуши холодного копчения, достала рыбку, охладила, сняла мякоть с костей и разобрала, а бульон процедила, довела до кипения, добавила 2/3 стакана риса, варила 5 минут, добавила 2 резаные картофелины и варила 10 минут, влила 200 мл 20%-ных сливок, довела до кипения, добавила 100 г морской капусты из пресервов, вернула рыбу, через минуту накрыла кастрюлю крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала. Волшебно вкусный супчик получился)
Приятного аппетита
18 июля 2019
968