Суп из куриного фарша
Суп из куриного фарша
Варила язык (способ в фотоальбоме про субпродукты), остался шикарный бульон, решила сварить на нём суп. Вот что получилось: в кастрюле на растительном масле обжарила 2 рубленные луковицы и 1 морковку коротким брусочком, добавила 600 г куриного фарша, обжарила, разбивая комочки, залила бульоном от языка, довела до кипения, добавила 2 большие горсти нашинкованной белокочанной капусты, 1 ст.л. сушеной петрушки, варила минут 5, добавила 1 банку консервированной белой фасоли без жидкости, варила ещё минут 5, сняла с огня и настояла. Великолепный получился супчик, насыщенный
Приятного аппетита
30 июля 2013
2019