Суп с рисом и рыбными консервами

Супчик сегодня незамысловатый, но однозначно заслуживает место на столе: в кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковку, влила рыбный бульон, варила 5 минут, добавила 2/3 стакана отварного риса, через пару минут добавила содержимое банки консервированной сельди без заливки, через пару минут посолила, добавила горсточку рубленого укропа, промешала, накрыла кастрюлю крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала, добавив в каждую тарелку половинки отварных перепелиных яиц. Просто и вкусно)

Приятного аппетита