Суп в стиле "карри"

Суп в стиле
  • Суп в стиле "карри"

    Сегодня в магазине супруг обратил внимание на бутылочку с соусом "Карри" (от "Хайнц") и сказал, что помнит как я варила супчик на основе этого соуса и он снова хочет его попробовать. Я порылась в записях и нашла! Итак, вот такой супчик: 4 филе куриной грудки порезала кубиком и обжарила вместе с измельчённым корнем имбиря (кусочек около 4 см длиной). Отдельно обжарила 1/2 кабачка кубиком, добавила по 1 красному и 1 зелёному сладкому перцу кубиком, потом 6 колец консервированного ананаса кубиком, посыпала 1 ст.л. карри (у меня из мельнички) , через пару минут всё готово. В это время довела до кипения 2 л воды, добавила туда купленный соус "Карри" (250 мл), промешала, выложила содержимое обеих сковородок, довела до кипения, досолила до вкуса, добавила щепоть чили, затем 2 горсти мелких макаронных изделий, варила 5 минут после закипания, сняла с огня, настояла и подала. Супчик просто фееричный! Ароматный, пряный, греющий, не "тяжёлый" и ооочень вкусный)

    Приятного аппетита

18 сентября 2013
1640

Оставить комментарий

Пожалуйста, войдите, чтобы комментировать.

подпишитесь на нас в социальных сетях

ОK T.me

два рецепта каждый день уже 10 лет