Постные блюда

Мусс из тофу с абрикосами

В чашу блендера сложила 300 г резаного мягкого тофу, 250 г полуразмороженных абрикосов, 2 ст.л. сахарной пудры и пробила хорошенько, разложила…

Обед в восточном стиле

В воке в раскалённом масле обжарила пачку (450г) замороженной восточной смеси овощей для жарки, добавила пакет (500г)...

Овощи с грибами на мангале

1 кабачок порезала шайбами толщиной около 2 см, 2 сладких перца порезала пополам вдоль, у 300 г шампиньонов срезала ножки, сложила…

Овощное рагу

В сотейнике обжарила 1 рубленную луковицу и 3 зубчика резанного чеснока, добавила 1 ч.л. зиры, 1 ч.л. сушеного орегано...

Овощное рагу с грибами и карри

20 мелких неочищенных луковиц бланшировала в кипятке 5 минут, охладила, очистила и порезала на половинки; 400 г стручковой...

Овощное рагу с орехами

В сотейнике раскалила оливковое масло, бросила щепоть тмина, затем 5 зубчиков чеснока и 10 мелких луковок...

Овощной салат - 2

Зачастую простой в общем-то салат можно кардинально изменить с помощью заправки. Это именно такой случай: порвала несколько листьев…

Овощной салат в паназиатском стиле

5 молодых огурчиков порезала поперёк и замариновала в смеси 1 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. яблочного уксуса, соли и перца…

Овощной салат с мятой

1 красную луковку порезала четверть-кольцами, присолила, промяла и оставила на 15 минут, чтобы лучок "заплакал" и помягчел. Порезала…

Овощной суп с рисом

В кастрюле на оливковом масле обжарила 2 луковицы кубиком, добавила 1 репу кубиком, позже 1 красный перец кубиком...

Овсянка в магрибском стиле

В ковшике довела до кипения 600 мл подсоленной воды, добавила 1 стакан с верхом овсяных хлопьев с отрубями, варила 3 минуты…

Овсянка в паназиатском стиле

В кастрюле довела до кипения 400 мл кокосового молока и 1 стакан воды, посолила, добавила 1,5 стакана овсяных хлопьев...

Овсянка на кокосовом молоке с манго

В кастрюлю влила 300 мл кокосового молока из банки и 300 мл воды, добавила 1/2 ч.л. сушеного порошка имбиря и посолила…

Овсянка с тыквой

В сотейнике довела до кипения 800 мл подсоленной воды, добавила 1 стакан тёртой на крупной тёрке тыквы, как снова закипело, добавила 1/2 ч.л.…

Овсянка с хурмой - 3

В кастрюле довела до кипения 0,5 л подсоленной воды, добавила 1 стакан овсяных хлопьев с отрубями, варила 4 минуты, добавила…

Овсяные котлетки

2 стакана мелких овсяных хлопьев залила 1 стаканом кипятка, промешала и оставила на 20 минут набухнуть, добавила 1 тёртую...

Овсяный чиа-пудинг с киви

В колбу блендера влила 0,5 л овсяного молока, добавила 1 банан кусочками и пробила всё до однородности, добавила 1/2 стакана семян чиа…

Огуречный салат

3 огурца очистила, порезала довольно толстыми кружочками, залила подвзбитой до состояния эмульсии 4 ст.л. оливкового...

Огуречный салат - 3

Порезала кружочками 2 длинных салатных огурца, добавила по горсти резанного шпината, укропа, петрушки и зелёного лука...

Огуречный салат с восточной ноткой

Ещё один вариант переработки переросших огурцов: для заправки смешала 2 ст.л. кунжутного масла, 1 ст.л. мирина...

Огуречный холодный суп

Летом чаще всего готовлю к обеду окрошку, обычно на кефире, но иногда хочется чего-нибудь этакого. Сейчас у нас сезон летних ароматных…

Освежающий салат

Сегодня у нас жара за 30, а для нас, уральцев, это не очень привычно и тяжеловато. Даже мои мясоеды запросили...

Осенний салат

1/4 кочана кольраби потёрла на крупной тёрке, 2 морковки - на средней. 2 огурца очистила и порезала соломкой наискосок...

Паста с артишоками

По случаю купила банку (400 г) консервированных артишоков. Вот что получилось: в сотейнике обжарила 6 зубчиков рубленного...

<< < 4 5 6 7 8 [9] 10 11 12 13 > >>