Салат с желтковой заправкой

Порезала 1/4 кончанчика салата "Айсберг" и сложила в миску, добавила 1 резаный огурец, 3 резаных ячных отварных белка и 50 г тёртого на крупной тёрке сыра, посолила, промешала и разложила по порционным тарелкам. В другой миске смешала 3 измельчённых желтка отварных яиц и 120 мл натурального йогурта, посолила, поперчила, добавила горсть рубленой петрушки, промешала всё хорошенько, полила салат с тарелках и сразу его подала. Вкуснейший и лёгкий салатик)

Приятного аппетита