Салат "Медвежья горка".

В моём исполнении это выглядело так: 1 красную луковицу порезала соломкой и замариновала в лимонном соке на полчаса. 2 морковки потёрла на тёрке для корейской морковки, обжарила и охладила. Горсть кедровых орешков обжарила на сухой сковороде. 2 свиных языка (500 г) отварила с пряностями, очистила, охладила и порезала брусочком, добавила 4 маринованных огурца брусочком, морковь, лук, кедровые орешки, заправила 2 ст.л. майонеза, промешала, настояла в холодильнике полчаса и подала. Салат очень понравился моим мужчинам!

Людмила Штрек (STRECK), спасибо Вам большое за рецепт!