Салат с черемшой и жареная картошка

Порезала большой пучок черемши, посолила и промяла, добавила 2 свежих огурца брусочком и 4 натёртых на крупной тёрке отварных яйца, посолила, заправила сметаной, промешала, настояла 20 минут в холодильнике и подала к жареной картошечке. Вкус детства! Как у бабули в гостях) За напоминание большое спасибо Светланке Шкодиной.

Приятного аппетита