Фаршированные шампиньоны - 13

Прикупила очень крупные шляпки шампиньонов, такие, конечно, только фаршировать! В миске смешала 2/3 стакана отварной гречки, 200 г печёночного паштета и 1 дес.л. листиков свежего тимьяна, промешала, добавила 100 г тёртого на мелкой тёрке сыра и ещё раз промешала. 6 крупных шляпок шампиньонов почистила, удалила ножки и перегородки, плотно начинила подготовленной массой, уложила в форму, сбрызнула оливковым маслом и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 25 минут. Вкуснятина необычайная)

Приятного аппетита