Печень с бананами

600 г говяжьей печени зачистила от плёнок и протоков и нарезала средними кусочками, посолила, поперчила, добавила 1 рубленную луковицу, залила 150 мл сухого белого вина, промешала и убрала в холодильник на ночь. Сегодня обжарила печень без излишков маринада в течение 8 - 9 минут, добавила 2 натёртых на мелкой тёрке спелых банана, протушила в течение пары минут, накрыла сотейник крышкой, немного настояла и подала с рисом. Абсолютно неожиданная вкуснотища! Мы просто мурлыкали, поедая)

Приятного аппетита