Бюргерские котлеты

5 полосок бекона порезала мелко и обжарила до румяности вместе с двумя резаными стеблями порея, охладила, добавила в 400 г свиного фарша, посолила, добавила 1 измельчённый зубчик чеснока, 1 ст.л. зернистой горчицы, промешала, хорошенько отбила, сформировала 3 крупные котлеты, обжарила с обеих сторон до румяности и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 15 минут до готовности. Подавала с припущенной брокколи из заморозки. Обалденная вкуснятина)

Приятного аппетита