Свинина на мангале

800 г свиного карбонада разрезала на стейки толщиной около 2 см и хорошенько отбила. В контейнере смешала 200 г ткемали, 1 ст.л. жидкого мёда и 2 ст.л. растительного масла, посолила, поперчила, промешала и замариновала в этом мясо на несколько часов, затем переложила на решётку и отдала супругу, а он пожарил всё на мангале. Вкуснейшее, ароматнейшее мяско улетело моментально)

Приятного аппетита