Свинина в квасном маринаде на мангале

В миске смешала 300 мл кваса, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. смеси пряностей для мяса и 1 луковицу 1/4-кольцами. 6 пластиков свиной корейки толщиной в 2,5 см отбила и замариновала в подготовленной смеси на несколько часов, переложила на решётку и отдала супругу, а он пожарил всё на мангале. Сочнейшее и вкуснейшее мяско получилось)

Приятного аппетита