Рагу со свининой и овощами
Рагу со свининой и овощами
900 г свиной лопатки порезала на средние кусочки, обжарила в большом сотейнике до выпаривания жидкости, добавила 3 резаные луковицы и 2 измельчённых зубчика чеснока, через 5 минут добавила 2 резаные морковки, ещё через 5 минут добавила 4 репы кубиком, через 5 минут посолила, поперчила, добавила 1 ч.л. сушеных ароматных травок, залила 300 мл кипятка, накрыла крышкой и тушила всё до готовности 20 минут, немного настояла и подала. Вкусное и ароматное мяско ооочень оценили мои мужчины)
Приятного аппетита
10 января 2016
1690