Запечённые бёдрышки с рисом и чечевицей

1 кг куриных бёдрышек натёрла перечной аджикой и оставила мариноваться на полчаса. В форму сложила по 2/3 стакана промытых риса и зелёной чечевицы, присолила, промешала и разровняла, поверх уложила бёдрышки, залила всё смесью 1,5 стакана сметаны и 1 стакана воды после чего запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 45 минут. Пикантную курочку приятно оттеняли пропаренные в сметане рис с чечевицей. Нам ооочень понравилось)

Приятного аппетита