Куриные грудки с виноградом в сырном соусе
Куриные грудки с виноградом в сырном соусе
500 г филе куриной грудки порезала ломтиком поперёк, посолила, поперчила, обжарила на оливковом масле, добавила большую горсть кедровых орешков, через минуту залила 200 мл 10%-ных сливок, добавила 100 г сыра с голубой плесенью кубиком, готовила, помешивая пару минут, добавила 2 горсти винограда без косточек, через пару минут сняла с огня, немного настояла и подала с рисом (у меня смесь с диким). Получилась нежное, пикантное блюдо, с приятной сладостью лопающихся во рту виноградин)
Приятного аппетита
19 сентября 2013
2542