Салат с соусом из сыра с благородной плесенью

Салат с соусом из сыра с благородной плесенью.

Пучок шпината порезала полосками, добавила по 150 г жёлтых и красных помидорчиков черри половинками. Для соуса взбила до однородности 130 г сыра с благородной плесенью и 125 мл натурального йогурта, заправила салат и сразу подала. Не солила, не перчила. Салат улетел в момент - сочетание пикантного соуса со сладковатыми помидорками и хрустящим шпинатом оказалось просто великолепным)

Приятного аппетита