Сладкий творожный омлет

На 1 порцию в чашу блендера сложила 200 г мягкого творога, вбила 3 яйца, добавила щепоть соли, пакетик ванильного сахара и 1 ст.л. с верхом коричневого сахара и пробила до однородности. В порционной сковороде распустила топлёное масло, вылила омлетную смесь, готовила под крышкой на небольшом огне пока омлет не схватился, в помощью тарелки перевернула его, подержала на огне ещё немного для колера и подала со свежей голубикой. Обалденно вкусно! Прямо гурмэ)

Приятного аппетита