Закуска из моцареллы с чили

Эту закуску, как и идею заморозки перцев чили высмотрела по телеку у Джейми Оливера. Свежие перчики чили разложила по небольшим мешочкам и убрала в морозилку. Сегодня решила приготовить и саму закуску: шарик моцареллы разорвала руками, разложила на тарелке, накидала листики базилика, посыпала сушеным тимьяном, сбрызнула хорошим оливковым маслом и присыпала тёртым на мелкой тёрке чили. Закусочка получилась просто волшебная!!! Как и всё от Джейми)

Приятного аппетита

Р.S. Моцаре́лла, моццаре́лла (ит. Mozzarella) — молодой итальянский сыр. Этот сыр продают в виде белых шариков, замоченных в рассоле, так как он долго не хранится