Творожная запеканка с брусникой

В чашу блендера сложила 400 г мягкого творога, вбила 2 яйца, добавила 3 ст.л. сметаны, 2 ст.л. коричневого сахара и пробила до однородности, добавила 1 ст.л. манки и ещё раз пробила, перелила всё в смазанную маслом и обсыпанную манкой форму, поверх разложила 1/2 стакана свежей брусники, присыпала её коричневым сахаром, немного потрясла форму. чтобы ягоды притопились и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 50 минут. Очень вкусная, ароматная, в меру сладкая запеканочка консистенции суфле)

Приятного аппетита