Блюда из фарша

1/2 небольшого кочана капусты пропустила через мясорубку с 1 луковицей, добавила 600 г куриного фарша, 150 г отварного...

Пропустила через мясорубку 0,6 кг свиной лопатки, затем отдельно пропустила через мясорубку 1/3 вилка капусты, 2 морковки...

Сегодня было настроение поэкспериментировать, получилось вот что: в миску положила 0,5 кг утиного…

Пропустила через мясорубку 400 г утиного мяса, около 0,5 кг капусты и 2 луковицы, добавила 2 очищенных зелёных...

В миске смешала 400 г свино-говяжьего фарша (50:50) с 1 тёртой на средней тёркой свежей морковью и 1 тёртой также крупной...

0,5 кг телячьего фарша посолила, поперчила, промешала, хорошенько отбила, разделила на 3 шарика, уложила их на доску…

Через мясорубку пропустила 700 г резаной телятины с жирком вместе с пятью резаными сладкими перцами…

В миску сложила 250 г фарша индейки, посолила, добавила 2 ст.л. ткемали и промешала. На лепёшку-тортилью выложила 1 ст.л. с верхом фарша…

Я не большой любитель возиться с тестом, поэтому изощряюсь с тем, как бы его заменить, как сегодня, например, лавашом. В миску сложила 200 г бараньего…

В кастрюле обжарила 2 рубленные луковицы и 500 г говяжьего фарша, добавила 2 зубчика рубленного чеснока, 2 ст.л. ткемали...

В моём исполнении это выглядело так: Смешала 2 ст.л. свиного фарша, 2 сырых яйца, 2 ст.л. молока и 1 ч.л. растительного...

Вчера фаршировала огурцы, осталось грамм 200 - 250 г начинки: в равных пропорциях свиной фарш, отварная гречка...

В сотейнике обжарила 1 рубленную луковицу и 1 измельчённый зубчик чеснока, добавила 0,5 кг говяжьего фарша, обжарила...

Натёрла на крупной тёрке 1 кабачок (последний с прошлого сезона), добавила 2 луковицы тонкими 1/4-кольцами, посолила, вбила...

Натёрла на средней тёрке 1/2 очищенного крупного кабачка, присолила, оставила на 20 минут и отжала лишнюю влагу...

Очень люблю печь ленивые пироги потому, что не очень дружу с обычным тестом) Итак: в миску влила 0,5 л ряженки, вбила...

Пропустила через мясорубку 0,5 кг свиной лопатки вместе с 1 луковицей, обжарила до готовности, разбивая комочки...

Пропустила через мясорубку 0,5 кг филе трески и 1/4 кочана капусты, добавила 1 ч.л. смеси пряностей для рыбы, горсть...

2 рубленные луковицы обжарила до румяности и мягкости и охладила. В 0,5 кг свино-говяжьего фарша добавила подготовленный лук…

Пропустила через мясорубку 450 г баранины и 100 г курдюка, доба- вила 1 ч.л. сушеной петрушки, 1 ч.л. смеси сушеных кавказских травок, щепоть кориандра…

Захотелось люля-кебабов, а сезон шашлыков на Урале уже прошёл. Но мы не привыкли отступать, решила приготовить люльки…

Отварила до полуготовности пачку макаронных изделий, охладила под холодной водой, обсушила, добавила 800 г куриного...

Пропустила через мясорубку около 800 г говядины вместе с тремя луковицами, обжарила в большом сотейнике до выпаривания...