Куриные котлеты с кешью

Пропустила через мясорубку 0,5 кг филе куриных бёдрышек, 100 г орехов кешью и 1 луковицу, посолила, поперчила, вбила 1 яйцо, добавила 3 ст.л. панировочных сухарей, 30 г растопленного сливочного масла и хорошенько всё промешала, оставила на 20 минут, чтобы все ингредиенты поженились, мокрыми руками сформировала котлетки и обжарила до готовности. Сочнейшие, нежнейшие, чуть сладковатые из-за кешью котлетки очень порадовали)

Приятного аппетита