Овсянка с креветками и скрамблом

Понравилось мне сочетание каши с креветкам. Сегодня приготовила такой вариант. В миске смешала 1 ст.л. оливкового масла, 1/2 ч.л. лимонного сока и щепоть тимьяна, присолила, приперчила, промешала и замариновала в этом 150 г размороженных креветок на 20 минут. В ковшике довела до кипения 600 мл подсоленной воды, добавила полтора стакана овсяных хлопьев и варила 3 минуты, затем влила 100 мл овсяного молока, промешала, накрыла ковшик крышкой, сняла с огня и настояла 5 минут. Пока настаивалась каша на топлёном сливочном масле приготовила скрамбл из пары яиц. Подавала овсянку с креветками и скрамблом. Ооочень вкусный получился завтрак)

Приятного аппетита