Тарталетки с рыбой и авокадовым муссом

И снова праздники, и снова праздничные закуски. Сегодня такой вариант: в чашу блендера сложила 1 очищенный резаный авокадо, добавила 2 ст.л. творожного сыра, 1 ст.л. лимонного сока и пробила до состояния мусса, затем переложила в кулинарный мешок и убрала в холодильник на полчаса. Слабосоленую чавычу порезала полосками и уложила в тарталетки (у меня в форме ложечек) кольцом, чтобы внутри образовался колодец. У кулинарного мешочка срезала кончик, выдавила мусс внутрь колец из рыбки и присыпала сверху небольшим количеством розового перчика. Очень вкусная закусочка улетела в момент)

Приятного аппетита