Экспресс-чили кон карне с фасолью и кукурузой
Экспресс-чили кон карне с фасолью и кукурузой
Обжарила на сковороде 500 г свежекрученного говяжьего фарша, разбивая комочки. В сотейнике на оливковом масле быстро обжарила 1 рубленную луковицу, 1 зелёный перец кубиком и 2 рубленных зубчика чеснока, добавила обжаренный фарш, промешала, затем добавила 2/3 ч.л. молотой зиры, 1 ч.л. сушеного орегано и 1/2 ч.л. чили, промешала, добавила 2 банки промытой красной консервированной фасоли, 1 банку промытой консервированной кукурузы и 1 банку консервированных очищенных резаных помидоров, посолила, поперчила, добавила 1 стакан томатного сока, несколько капель табаско, тушила 10 минут, помешивая, накрыла сотейник крышкой, немного настояла и подала со сметаной и тёртым сыром. Быстро и ооочень вкусно)
Приятного аппетита