Блюда из рыбы

Смешала 300 г сметаны с 5 зубчиков измельчённого чеснока, горстью рубленного укропа, соком половины лимона...

Обжарила 2 резаные луковицы, добавила 300 г резаных шампиньонов, обжарила всё вместе, посолила, поперчила...

Обжарила 1 рубленную луковицу и 1 натёртую на крупной тёрке морковь, добавила 3 ст.л. отварного риса, промешала и…

Вытащила сегодня из заморозки пакетик резаных замороженных лисичек, грамм 300 - 400. Захотелось чего-нибудь этакого и...

На остове сёмги сварила бульон, процедила его, обобрала с костей оставшуюся мякоть. В другой кастрюле обжарила 1 резаную...

Очень любим камбалу: рыбка нежная, сочная, малокостная. Сегодня решила приготовить её с восточным уклоном: 2 тушки камбалы-икрянки без головы…

0,5 кг филе камбалы разморозила, разрезала на порционные куски и обсушила, затем запанировала в подсоленной муке и обжарила...

400 г филе камбалы разрезала вдоль по средней линии, посолила, сбрызнула лимонным соком, свернула рулетиками, скрепила края зубочистками…

400 г филе камбалы нарезала на средне-крупные кусочки и обжарила на смеси растительного и сливочного масел...

0,5 кг филе камбалы порезала на порционные кусочки, уложила в форму для запекания, посолила, смазала кунжутным маслом...

Вчера 2 тушки камбалы без головы, почистила, натёрла снаружи и изнутри морской солью и оливковым маслом, уложила...

0,5 кг филе камбалы порезала на порционные кусочки, посолила, поперчила, сбрызнула лимонным соком и оливковым маслом...

0,5 кг филе камбалы порезала на порционные кусочки, посолила, поперчила и оставила подмариноваться...

Вчера замолосолила филе кижуча на коже в смеси соли и сахара 2:1, завернула в льняное полотенце и убрала на ночь...

Малосольного кижуча порезала на ломтики, каждым ломтиком обернула оливку и скрепила шпажками. Смешала 100 г творожного...

Нашинковала 1/4 кочана капусты, присолила, пожамкала для мягкости, заправила 2 ст.л. сливочного хрена (из баночки) и...

В чугунном сотейнике обжарила на оливковом масле 2 луковицы соломкой вдоль до мягкости, добавила кусочек рубленного имбиря, 2 рубленных зубчика…

00 г филе горбуши без кожи порезала брусочком и замариновала в смеси половины стакана сметаны, 1 ст.л. с верхом...

Потёрла на крупной тёрке 5 средних картофелин, отжала лишнюю влагу, добавила 0,5 кг фарша из трески, 200 г мелко...

Обжарила 2 луковицы 1/4-кольцами и 2 тёртых на крупной тёрке морковки, охладила и пропустила через мясорубку вместе...

Отварила в подсоленной воде 6 картофелин, слила весь отвар, размяла толкушкой в пюре, вбила 2 яйца, промешала, добавила...

Отварила в подсоленной воде 3 резаные картофелины, слила всю воду, добавила 30 г сливочного масла и размяла в пюре…

На хвостовой части трески (0,5 кг) сварила бульон, рыбку достала, сняла мякоть с костей и разобрала на кусочки. В другой...