Блюда из рыбы

Солёный морской окунь

Смешала 2 ч.л. морской соли, 1 ч.л. сахара, горсть измельчённого укропа и щепоть перца, промешала, обваляла в этом 2 филе морского окуня...

Солёный муксун

Вскипятила 1 л воды, добавила около 1/2 стакана соли, 3 ч.л. сахара, 2 лаврика, 4 гвоздички и 5 горошин душистого перца...

Спагетти с рыбным соусом

В большом сотейнике обжарила 3 луковицы 1/4- кольцами, добавила 700 г филе тилапии кубиком, обжарила, залила 1 банкой…

Стейк сёмги с брокколи

Стейк сёмги посолила, обжарила на оливковом масле с одной стороны, перевернула обложила мелкими соцветиями брокколи…

Стейки кижуча в китайском стиле

2 стейка размороженного дикого кижуча обжарила на сбрызнутой оливковым масле горячей сковороде до румяности, переложила…

Стейки кижуча с сырым киви-соусом

2 стейка дикого кижуча обсушила, посолила и пожарила на сбрызнутой оливковым маслом сковороде-гриль по готовности…

Стейки лосося в апельсиновом маринаде

Сняла цедру и выжала сок 1 апельсина, посолила и поперчила по вкусу, замариновала в этом стейки лосося на час, обсушила...

Стейки лосося в луковом маринаде

Для маринада натёрла на мелкой тёрке 1 крупную очищенную луковицу, добавила 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. дижонской…

Стейки лосося под сметанно-сырной корочкой

В миске смешала 100 г тёртого на средней тёрке сыра, 100 сметаны и горсть рубленной петрушки. Стейки лосося посолила и…

Стейки лосося под яблочной шубкой

Нарезала дикого лосося на стейки толщиной 2 см, посолила с обеих сторон и выложила в форму для запекания. В миске смешала…

Стейки лосося с травами и вином

В миске смешала 3 ст.л. сухого белого вина, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. соевого соуса…

Стейки масляной рыбы с луком

3 стейка масляной рыбы толщиной в 2 см разморозила, промыла и обсушила бумажным полотенцем. Для панировки смешала муку...

Стейки морской форели на сковороде-гриль

Всё-таки Старый Новый год, захотелось чего-нибудь вкусненького, но при этом не "тяжёлого" - устали уже от праздничного...

Стейки налима на мангале

В чашу блендера сложила 1 резаную луковицу, 1 ст.л. с верхом сметаны, 1 ст.л. лимонного сока, соль и перец по вкусу...

Стейки нерки с рагу из сладкого перца

Порезала 2 луковицы тонкими 1/4-кольцами, посолила, помяла и оставила на 5 минут В это время порезала брусочком 5 бурых…

Стейки сёмги жареные на бумаге

Так можно готовить любую жирную морскую рыбку, стейки или филе. Стейки сёмги посолила с обеих сторон и оставила на 10 минут…

Стейки сёмги на гриле

2 кг стейков сёмги замариновала в смеси 300 мл сухого белого вина, соли, перца, 3 зубчика рубленного чеснока и 3 см...

Стейки сёмги на мангале

В пакет влила 3 ст.л. растительного масла, 3 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. коричневого сахара, 2 ст.л.…

Стейки сёмги на мангале - 2

Стейки сёмги натёрла солью и смесью сушеных прованских травок, сбрызнула лимонным соком и…

Стейки сёмги по-восточному

В миске смешала 4 ст.л. рисового уксуса, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. лимонного сока, 1 дес.л. кунжутного масла, 1 ч.л...

Стейки сёмги по-восточному - 2

В миске смешала 3 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. сладкого чили-соуса, 1/2 ч.л. паприки и молотый перец по вкусу, промешала…

Стейки сёмги с апельсиновым соусом

Стейки сёмги посолила, поперчила, оставила на 15 минут помариноваться и обжарила до готовности на сковороде-гриль по...

Стейки сёмги с гарниром

Для гарнира в сотейнике на оливковом масле обжарила 1 резаный стебель порея, влила 100 мл сухого белого вина, выпарила…

Стейки трески в луково-сливочном соусе

2 стейка трески толщиной в 3 см посолила, поперчила и оставила на полчаса подмариноваться, затем хорошенько запанировала…

<< < 31 32 33 34 35 [36] 37 38 39 40 > >>