Блюда из рыбы

Попалась в магазине парочка симпатичных филе кеты и родилось такое блюдо: порубила по горсти укропа и петрушки, добавила…

У 7 крупных шампиньонов удалила ножки, шляпки почистила и чайной ложкой убрала перепонки. Для начинки порезала кубиком...

Так устала и захотела вкусненького, что пришлось пойти на компромисс) 2 филе морского окуня на коже посолила...

Порезала небольшим кубиком по половине красного и жёлтого сладких перцев, также порезала 1 молоденький кабачок...

В миску влила 150 мл кокосового молока, добавила 1 измельчённый зубчик чеснока, 1 дес.л. измельчённого имбиря, 1/2 ч.л. чили…

И опять хочу усовершенствовать своё любимое филе минтая) Итак, в миске вмешала 3 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л...

Филе сёмги на шкуре надрезала со стороны шкуры поперёк в нескольких местах. В миске смешала 1 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. мёда…

Филе сёмги на шкуре надрезала со стороны шкуры поперёк в нескольких местах, сбрызнула лимонным соком, присолила, довольно густо…

Разморозила 1 кг филе судака, порезала на порционные куски, присолила, поперчила, сбрызнула лимонным соком...

2 крупных филе судака (на 700 г) сняла с кожи, удалила все кости и порезала средними кусочками, сбрызнула лимонным соком…

В миске смешала 2 натёртых на крупной тёрке отварных яйца, 4 ст.л. сметаны, 1 ст.л. с верхом панировочных сухарей, 1 ст.л.…

800 г филе хека на коже разморозила в холодильнике, отжала лишнюю влагу, посолила, поперчила, сбрызнула лимонным соком...

На небольшой тушке горбуши (на 1 кг) сварила бульон, достала рыбку, сняла кожу, обобрала мякоть с костей. В другой кастрюле…

Тушку речной форели выпотрошила, почистила, обрезала хвост и плавники, посолила, поперчила, вложила в брюшко...

Тушку речной форели (грамм на 400 - 500) выпотрошила, почистила, обсушила, слегка натёрла солью, сбрызнула изнутри...

Порезала средне-крупными кубиками 500 г филе форели без кожи, сбрызнула лимонным соком, присолила и промешала. Порезала кругляшами 2 стебля…

Порезала кубиком 1 очищенный помидор без семян, добавила горсть резаного зелёного лука, 70 г тёртого на мелкой...

Стейки морской форели посолила, поперчила, оставила на 20 минут подмариноваться, уложила в смазанную форму и запекла в…

4 стейка форели замариновала на 20 минут в соусе "Терияки" и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 15 минут…

Стейки озёрной форели посолила, поперчила, сбрызнула соком лайма, помариновала 15 минут и запекла на решётке в духовке, разогретой…

Порционные куски филе форели без кожи посолила, поперчила, сбрызнула оливковым маслом и выложила в форму для…

600 г филе форели на коже разрезала на порции, посолила и обжарила в сотейнике на топлёном масле по паре минут с каждой стороны, переложила…

В сотейнике на топлёном масле обжарила 2 измельчённых зубчика чеснока, добавила 150 г риса и прогрела, помешивая, чтобы рисинки обволокло…