Блюда из рыбы

Форель в средиземноморском стиле

Форель в средиземноморском стиле

Тушку речной форели (грамм на 400 - 500) выпотрошила, почистила, обсушила, слегка натёрла солью, сбрызнула изнутри...
Форель по-Левантийски

Форель по-Левантийски

Порезала средне-крупными кубиками 500 г филе форели без кожи, сбрызнула лимонным соком, присолила и промешала. Порезала кругляшами 2 стебля…
Форель под

Форель под "одеялком"

Порезала кубиком 1 очищенный помидор без семян, добавила горсть резаного зелёного лука, 70 г тёртого на мелкой...
Форель под апельсиново-горчичным соусом

Форель под апельсиново-горчичным соусом

Стейки морской форели посолила, поперчила, оставила на 20 минут подмариноваться, уложила в смазанную форму и запекла в…
Форель под винно-сырным соусом

Форель под винно-сырным соусом

4 стейка форели замариновала на 20 минут в соусе "Терияки" и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 15 минут…
Форель под сырным соусом с пюре

Форель под сырным соусом с пюре

Стейки озёрной форели посолила, поперчила, сбрызнула соком лайма, помариновала 15 минут и запекла на решётке в духовке, разогретой…
Форель под яблочно-сырной шапочкой

Форель под яблочно-сырной шапочкой

Порционные куски филе форели без кожи посолила, поперчила, сбрызнула оливковым маслом и выложила в форму для…
Форель с кокосовым соусом

Форель с кокосовым соусом

600 г филе форели на коже разрезала на порции, посолила и обжарила в сотейнике на топлёном масле по паре минут с каждой стороны, переложила…
Форель с рисом в духовке

Форель с рисом в духовке

В сотейнике на топлёном масле обжарила 2 измельчённых зубчика чеснока, добавила 150 г риса и прогрела, помешивая, чтобы рисинки обволокло…
Форель терияки

Форель терияки

700 г филе морской форели на коже нарезала "бабочками" (сперва режем ломтик филе до кожи, следующий ломтик отрезаем...
Фриттата

Фриттата "Остатки сладки"

Со вчера остались 2 отварные картофелины и грамм 200 жареной сёмги, решила на их основе приготовить завтрак: взбила 5 яиц...
Фриттата с рыбным фаршем

Фриттата с рыбным фаршем

Пропустила через мясорубку 700 г размороженного филе щуки. Натёрла на средней тёрке 100 г твёрдого сыра. На смеси...
Фриттата с сёмгой и креветками

Фриттата с сёмгой и креветками

300 г филе сёмги порезала средними кубиками, закинула в подсоленный кипяток, оставила на 3 минуты, откинула и...
Фузилли с сёмгой и белыми грибами

Фузилли с сёмгой и белыми грибами

В большом сотейнике на оливковом масле обжарила 1 луковицу 1/4-кольцами, добавила шляпки белых грибов сегментами…
Фузилли с сёмгой и цветной капустой

Фузилли с сёмгой и цветной капустой

400 г филе сёмги порезала крупным кубиком, полила соком лимона и оставила на 10 минут помариноваться. В большом...
Фунчоза с треской и овощами в кисло-сладком соусе

Фунчоза с треской и овощами в кисло-сладком соусе

В миске смешала 1/2 стакана кетчупа, 2 ст.л. коричневого сахара и 2 ст.л. яблочного уксуса и помешала. 0,5 филе трески…
Хек по-средиземноморски

Хек по-средиземноморски

800 г филе хека на коже разморозила, порезала на средние кусочки, сбрызнула лимонным соком, посыпала пряностями...
Хек с бананами

Хек с бананами

Порционные куски хека уложить в смазанную растительным маслом форму, посолить, поперчить, сверху уложить ломтики...
Холодный рыбный борщ

Холодный рыбный борщ

На голове и хвосте форели сварила бульон с добавлением корня сельдерея и петрушки, охладила, обобрала с рыбы мякоть, а бульон процедила…
Храйме

Храйме

В сотейнике на оливковом масле быстро обжарила 3 измельчённых зубчика чеснока, 1/2 рубленного острого перчика и 2 сладких…
Целебный супчик

Целебный супчик

Вот и закончились новогодние праздники и нашим животикам уже хочется чего-то лёгонького) На голове и хвостике сёмги...
Чечевичный суп-пюре с рыбой

Чечевичный суп-пюре с рыбой

На куске горбуши сварила бульон, рубку достала и обобрала мякоть, а бульон процедила. В другой кастрюле обжарила 1…
Шашлык из сёмги

Шашлык из сёмги

За зиму соскучились по еде с мангала, поэтому решили приготовить шашлык, но не мясной, а рыбный) 3 кг филе сёмги...
Шашлычки из лосося

Шашлычки из лосося

Для маринада в миске смешала 100 мл гранатового сока, 1 ч.л. гранатовой приправы, 1 ч.л. хмели-сунели, 2/3 ч.л. молотого кориандра, 1 ст.л.…
<<  38 39 40 41 42 [4344  >>  

подпишитесь на нас в социальных сетях

ОK T.me

два рецепта каждый день уже 10 лет