Фаршированные кальмары - 10
![Фаршированные кальмары - 10](https://myhomecook.ru./media/zoo/images/bu374-Stuffed-squid_9d1b858920dc27f5a09fefaaa47be796.jpg)
Фаршированные кальмары
В миске смешала 1 стакан отварной гречки, 2/3 стакана размороженных опят (в сезон отвариваю в подсоленной воде, обсушиваю, рублю сечкой в корыте, расфасовываю по пакетам и замораживаю) и 100 г тёртого на мелкой тёрке сыра, посолила, добавила 3 ст.л. сметаны и промешала, начинила этим 5 довольно крупных тушек кальмаров, уложила в форму, смазала кальмарчиков сметанкой, присолила, присыпала тёртым сыром и запекла всё в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 27 минут. Божественно вкусное блюдо поучилось)
Приятного аппетита
22 декабря 2023
112