Суп с квашеной капустой и гречкой
![Суп с квашеной капустой и гречкой](https://myhomecook.ru./media/zoo/images/ag671-Soup-with-sauerkraut-and-buckwheat_ae0a320190775f8b01a73e4a7b989ca1.jpg)
Суп с квашеной капустой и гречкой
Вчера на курином окорочке сварила бульон. Сегодня достала окорочок, сняла мясо с костей и порезала, а бульон процедила и довела до кипения. В другой кастрюле обжарила рубленную луковицу, добавила 2/3 стакана квашеной капусты, тушила под крышкой 5 минут, залила кипящим бульоном, добавила 2/3 стакана промытой гречки, варила 5 минут, добавила 2 резаные картофелины и варила всё ещё 10 минут, добавила горсть резаной петрушки, через минуту накрыла кастрюлю крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала. Очень вкусно получилось)
Приятного аппетита
22 декабря 2018
1474