Курица на соли

Такую курочку готовила, наверное, каждая хозяйка, ну а я вот только сегодня решилась))) Всё безумно просто: в форму для запекания насыпала 400 г соли, поверх уложила промытую и обсушенную курицу (на 1,6 кг) со связанными ножками и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 1 часа 20 минут. Бесподобно вкусная и сочная курочка получилась!

Приятного аппетита