Курица с черносливом и орехами
Курица с черносливом и орехами
Курицу разрезала на порционные куски, посолила, обваляла в панировочных сухарях и обжарила партиями до полуготовности, уложила в казан, сверху выложила 150 г резаного пополам чернослива. В масле от курицы обжарила 4 рубленные луковицы и также выложила на курицу. В сковороде обжарила 2 горсти рубленных грецких орехов, залила 300 мл сливок, довела до кипения, залила этим курицу, накрыла казан крышкой и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 50 минут. Подавала с рисом. Курочка получилась ароматнейшая, нежнейшая, вкуснейшая и буквально сама сползала с кости)
Приятного аппетита
26 февраля 2016
1130