Пасха-2014

200 г размягчённого сливочного масла растёрла до однородности с 2 желтками, добавила 100 г сахарной пудры, вымешала, добавила 150 г сметаны, снова промешала, добавила 0,5 кг творога, вымешала до однородности, вмешала 3 горсти вяленой клюквы, добавила взбитые в пену белки, аккуратно промешала, выложила в устланную марлей пасочницу и убрала под грузом на сутки в прохладу.

Христос воскресе!