Маринованный редис

На 200-граммовую баночку сварила маринад: в ковшике смешала 160 мл воды, 1 ч.л. сахара, 1/2 ч.л. соли, 5 горошин перца, пару гвоздичек и лаврик, довела до кипения, проварила секунд 20-30 и оставила слегка остыть. В баночку на дно положила несколько пластинок чеснока, заполнила кружочками редиса, сверху уложила ещё пластинки чеснока, залила процеженным маринадом, добавила 1 ст.л. яблочного уксуса, закрыла банку, встряхнула, чтобы уксус разошёлся, оставила на столе до полного остывания и убрала на ночь в холодильник. На следующий день чудесная закусочка готова)

Приятного аппетита