Запечённые половинки цыплят-корнишонов

В чашу измельчителя сложила 2 луковицы кусочками, 2 зубчика чеснока кусочками и большую горсть рубленного укропа, пробила в пюре. 2 цыплёнка-корнишона (по 500 г каждый) разрезала вдоль пополам, вырезая позвоночник, и замариновала в получившейся смеси на час. В форму выложила 600 г замороженной цветной капусты, сверху уложила замаринованные половинки цыплят и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30 минут. Сочно и весьмааа вкусно)

Приятного аппетита