Шашлычки из свиной шейки - 2

Пропустила через мясорубку 4 помидора, 2 зубчика чеснока и 1 луковицу, посолила, поперчила, добавила 1 ч.л. хмели-сунели и промешала. 1 кг свиной шейки порезала на средне-крупные кусочки и замариновала в подготовленной смеси на несколько часов, затем нанизала на заранее замоченные в воде деревянные шпажки, переложила на решётку и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 45 минут. Подавала с припущенной брокколи. Ооочень вкусно и сочно)

Приятного аппетита