Вторые блюда

Тушку речной форели (грамм на 400 - 500) выпотрошила, почистила, обсушила, слегка натёрла солью, сбрызнула изнутри...

Порезала средне-крупными кубиками 500 г филе форели без кожи, сбрызнула лимонным соком, присолила и промешала. Порезала кругляшами 2 стебля…

В сотейнике на топлёном масле обжарила 2 измельчённых зубчика чеснока, добавила 150 г риса и прогрела, помешивая, чтобы рисинки обволокло…

Форикол - норвежское блюдо из баранины с капустой, настолько популярное, что в Норвегии существует национальный день форикола. При этом, продуктов…

Пропустила через мясорубку 600 г филе грудки индейки с 1 луковицей, добавила 1 ч.л. сушеного чеснока, соль и перец…

Со вчера остались 2 отварные картофелины и грамм 200 жареной сёмги, решила на их основе приготовить завтрак: взбила 5 яиц...

300 г филе сёмги порезала средними кубиками, закинула в подсоленный кипяток, оставила на 3 минуты, откинула и...

Отварила в подсоленной воде почти до готовности 1 стакан риса. В миске смешала цедру 1 апельсина, 300 мл апельсинового...

800 г филе куриной грудки порезала средними кусочками, посолила, добавила смесь пряностей для птицы, промешала, выложила…

400 г филе сёмги порезала крупным кубиком, полила соком лимона и оставила на 10 минут помариноваться. В большом...

Со вчера осталось 300 г запечённой свиной корейки, порезала её соломкой. Соломкой же порезала по 1/2 красного...

В сковороде-вок на раскалённом растительном масле быстро обжарила 1 ст.л. измельчённого имбиря и 2 измельчённых зубчика…

Пропустила через мясорубку 400 г свинины, добавила 1 дес.л. сушеного чеснока, 1 ч.л. смеси китайских специй и 1/2 ч.л.…

В миске смешала 1/2 стакана кетчупа, 2 ст.л. коричневого сахара и 2 ст.л. яблочного уксуса и помешала. 0,5 филе трески…

У двух утиных грудок надсекла крест-накрест кожу, выложила кожей вниз на холодную сковороду, поставила её на огонь, жарила…

В сковороде вок раскалила растительное масло, добавила 1/2 ч.л. чили, промешала, добавила 700 г фарша индейки, обжарила…

В круглую сковороду-вок влила немного растительного масла, разогрела, добавила 1 ч.л. смеси китайских специй, промешала…

В воке раскалила растительное масло, закинула 500 г фарша из телятины, обжарила, разбивая комочки, посолила, добавила…

Покупали на рынке разные овощи по-корейски, наелись, осталось кое-что, и я решила приготовить с ними фунчозу…

Пропустила через мясорубку 0,5 кг филе индейки и 1 луковицу, добавила 1 ч.л. с верхом измельчённого корня имбиря и 1 рубленный зубчик чеснока…

Вчера приобрела упаковочку очень приличных по составу сосисок в натуральной оболочке. Сегодня решила сварганить...

В большом сотейнике обжарила 2 рубленные луковицы и 2 измельчённых зубчика чеснока, добавила 1 ч.л. сушеного розмарина...

Замочила в холодной воде деревянные шпажки на час. Порезала кружочком 2 молодых кабачка и 2 молодых баклажана...